古藤流金，藤茶飘香

在我国古老的茶文化中，藤茶如一枝独秀，散发出山野芬芳。

藤茶，俗称莓茶、藤婆茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄种，是一种药食两用纯天然植物。

千百年来，藤茶有着三两金一两茶的美誉，喝十杯绿茶不如一杯藤茶，富含人体必须的17种氨基酸、14种微量元素及多糖等，是已经发现的自然硒和黄酮成分含量最高的野生 “ 富硒健康茶 ”。被土家族人奉为“神仙草”。

藤茶味甘淡、性凉，其形如龙，细细树叶上覆盖一层白霜，轻轻呷上一口，入口微苦，很快嗓子里面，一股甘甜涌上，这便是绿茶所不能带来的奇妙的味觉体验。

有研究表明，藤茶具有清热解毒、抗菌消炎、祛风御湿、降血压、降血脂、保肝等功效，民间常用于高血压、感冒发热、心脑血管等病的预防。

藤茶主要分布在鄂、湘、渝、川、黔、闽六省（市），集中在土家族人聚居的中国武陵山区。

地处神奇北纬30度的来凤县，属云贵高原的东延部分，武陵山余脉，山高谷深，森林茂密，四季分明，降雨丰富，地暖湿润，云雾缭绕。特别是红砂岩分布的地区，为莓茶生长提供了得天独厚的条件，野生藤茶资源十分丰富，同时来凤又系属于世界西都之称的恩施，土壤中新元素含量丰富，绿茶品质明显高于其他地方。

产于大山，源于自然的来凤藤茶面披白霜，汤色黄绿，微苦而回甜。来凤土家人饮用藤茶已有500多年历史，多年来土家传统制茶工艺的结晶，蕴含着丰富的土家民俗文化，鲜嫩芽经过萎凋、杀青、揉捻、理条扎束、干燥等21道工序制成品质上乘的龙须藤茶，能“遇火结霜”，天然形成之物。具有“植物总黄酮含量高”、“硒元素含量高”、“营养成分的全面性”三个方面的保健优势，被列为中国国家地理标志产品。

粥粥.:

来凤藤茶全用提手采摘，芽叶完整、新鲜、匀净。尤其是一须二芽的特级茶和一芽一至二叶的一级茶，其须为絮状，表面披白霜；芽叶呈条状，表面灰白隐绿；珠为圆球形，表面黄绿色，直径1.5毫米至2毫米；曲成纺锤状，表面深绿色；露呈卷曲状，表面灰白隐绿。须、芽、珠、曲、露皆是汤色黄绿，气清香，滋味微苦而回甜，回甘持久。水浸出物≥28.0%，总黄酮≥20.0%，每百克茶含硒50至100微克。